Menú “Clarity & Calm”Anti-estrés · Anti-ansiedad · Depurativo

Porque comer bien no debería ser tan complicado

Entre el trabajo, los niños, el gimnasio (o la falta de tiempo para ir al gimnasio), muchas veces terminamos comiendo lo primero que encontramos.
Y aunque sabemos lo que “deberíamos” hacer, pocas veces tenemos la energía para hacerlo.

Por eso este menú no está pensado para la perfección, sino para la vida real:
comidas fáciles, que reducen inflamación, calman la ansiedad y te devuelven energía mental.
Nada de modas ni productos imposibles. Solo ingredientes reales que ayudan a que te sientas bien.

Desayuno — Energía y equilibrio

Smoothie Bowl Verde

Un desayuno rápido, fresco y que te pone en modo “ok, puedo con el día”.
Licúa:

• 1 plátano

• 1 taza de espinacas

• 1 cucharada de almendras o mantequilla de almendra

• 1 cucharadita de semillas de chía

• Agua o bebida vegetal

Tip: agrega hielo y un toque de limón si te gusta más fresco.
👉 Este tipo de desayuno estabiliza el azúcar y ayuda a reducir los picos de ansiedad.

Comida — Práctica, ligera y reconfortante

Wrap de Zanahoria Rallada y Hummus

Este wrap es la prueba de que saludable no tiene por qué ser aburrido.
Ralla una zanahoria y mézclala con un huevo, una cucharada de harina de avena y sal.
Haz una especie de “tortita” en la sartén y úsala como base.
Rellénala con:

• Hummus

• Pollo a la plancha o garbanzos salteados

• Hojas verdes y aguacate

Listo. Un almuerzo rápido, saciante y sin procesados.
Perfecto para llevar al trabajo o comer entre reuniones.

Cena — Ligera y reparadora

Salmón con Cúrcuma, Brócoli y Arroz Integral

No necesitas hacer un banquete para cerrar el día bien.
El salmón te aporta omega-3, la cúrcuma es anti-inflamatoria, y el arroz integral te relaja.
Todo listo en menos de 20 minutos.

Acompaña con un té de manzanilla o una infusión digestiva para ayudar al descanso.

Lo importante no es hacerlo perfecto, es hacerlo posible.

Comer de forma anti-inflamatoria no significa renunciar al placer.
Significa elegir con claridad, para sentirte mejor física y mentalmente.

Este menú está pensado para personas reales:
madres, hombres y mujeres del gimnasio, o simplemente gente que quiere cuidarse sin complicarse la vida.

Pequeños gestos, grandes cambios.
Porque cuidar tu cuerpo también es cuidar tu mente.

by Karen Featherston

Chef & Brand Developer · Gastro Hood